Prove a Barra de Cereal Energizante, uma opção prática e fácil, sem necessidade de forno, feita com aveia e ingredientes naturais. Ideal para um reforço rápido no meio do dia ou antes do treino.
Ingredientes
- 1 ½ xícaras de Aveia em Flocos Barano
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 3 colheres de sopa de linhaça moída
- 1 ½ xícaras (bem compactadas) de tâmaras sem caroço
- 1 xícara de coco ralado
- 1 ½ xícaras de sementes e castanhas variadas (abóbora, girassol, castanha-do-pará, castanha de caju, amêndoas, nozes)
- ½ xícara de leite em pó ou proteína em pó
- Nozes extras para decorar após o preparo
Modo de Preparo
1- Forre uma forma de 31 cm, redonda ou quadrada, com papel manteiga.
2- Coloque as tâmaras em uma tigela pequena, cubra com água fervente e deixe descansar por 10 a 15 minutos até amolecerem.
3- No liquidificador, pulse os ingredientes secos para picar as nozes e sementes, sem triturar demais, preservando pedaços. Transfira essa mistura para uma tigela grande.
4- Bata as tâmaras com a água até obter uma pasta homogênea e adicione aos ingredientes secos, misturando bem.
5- Pressione a mistura na forma forrada e leve ao freezer por 30 minutos para firmar.
6- Depois de endurecido, retire da forma e corte em quadradinhos.
7- Para finalizar, salpique nozes extras por cima.
