Quem não adora um lanche rápido e delicioso? Estes Bolos de Caneca com Aveia e Banana são perfeitos para o café da manhã ou uma pausa durante o dia! Super fáceis e rápidos de preparar, eles trazem a mesma praticidade de um smoothie, mas com o bônus de se transformar em um pãozinho quente de banana. Tem coisa melhor?!
A receita pede ingredientes básicos como aveia, banana, ovo e canela, todos batidos no liquidificador até obter uma massa suave e cremosa. Depois, é só despejar a massa em uma caneca e colocar no microondas por 3 minutos. Pronto!
O resultado é um muffin de banana delicioso e fofinho, com textura úmida que é simplesmente divina. E a melhor parte? Você pode personalizar como quiser! Adicione gotas de chocolate, nozes picadas ou seu pó de proteína favorito. Quer variar o sabor? Experimente usar purê de abóbora ou frutas frescas. Confira nosso blog para mais ideias e comece agora mesmo!
Ingredientes
- 51 gramas de aveia em flocos Barano (ver notas da receita).
- 1 banana média madura (ver Observações da Receita).
- 1 ovo grande
- 2 colheres de sopa de água ou leite (pode ser leite vegetal).
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de sal
Opcionais
- Mel para cobertura
- Essência de Baunilha
- Chocolates e Nozes (2 colheres de sopa)
Modo de Preparo
1- Prepare a massa: No liquidificador, misture todos os ingredientes – aveia, banana, ovo, água/leite, bicarbonato de sódio, canela, sal, mel (se desejar) e baunilha (se desejar) – até obter uma massa lisa e cremosa, por cerca de 1 a 2 minutos. Despeje a massa em uma caneca própria para microondas, enchendo cerca de metade a dois terços da caneca. Se quiser, misture pedaços de chocolate e/ou nozes na massa e salpique um pouco por cima.
2- Cozinhe no microondas: Coloque a caneca em um prato pequeno e leve ao microondas por 2 a 3 minutos. O bolo vai crescer lindamente e estará bem cozido.
3- Sirva imediatamente e aproveite!
Experimente agora esta deliciosa receita de Bolo de Caneca! E não esqueça de compartilhar com amigos e familiares.
