Se você está procurando uma receita simples, saudável e deliciosa para preparar em poucos minutos, esses biscoitos de banana, aveia e gotas de chocolate são a escolha perfeita. Feitos com ingredientes repletos de sabor, eles são ideais para um lanche rápido, café da manhã ou até mesmo como uma opção de sobremesa mais leve. Além disso, são versáteis e podem ser adaptados ao seu gosto, com a possibilidade de adicionar nozes, passas ou qualquer outro ingrediente que preferir. E o melhor de tudo? Eles podem ser preparados em menos de meia hora!
Duração Total: 30 minutos
Quantidade: Rende 30 biscoitos
Ingredientes
- 3 bananas (maduras ou com pequenas manchas são ideais)
- 2 xícaras de aveia em flocos barano
- 1 xícara de tâmaras secas, sem caroço e picadas
- 1/4 xícara de óleo
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/2 xícara de gotas de chocolate, nozes ou passas
- 1/4 colher de chá de sal
Modo de Preparo
1- Pré-aqueça o forno a 180°C.
2- Amasse bem as bananas em uma tigela grande e misture todos os outros ingredientes.
3- Deixe a mistura descansar por cerca de 10 minutos.
4- Com a ajuda de uma colher de sorvete ou uma colher de sopa, faça pequenas porções de massa e coloque em uma assadeira coberta com Silpat ou papel manteiga.
5- Asse por aproximadamente 25 minutos.
6- Espere esfriar e sirva.
7- Para preparar em formato de barras, espalhe a massa em uma forma untada de 7×11, asse por 35 a 40 minutos, deixe esfriar e corte em barras ou quadrados.
8- Para congelar: depois de assados e esfriados, coloque os biscoitos em um saco Ziploc, etiquete e congele por até 3 meses.
