A geleia de damasco é uma receita rápida e prática de se fazer e acompanha super bem com biscoitos, pães e bolo. Vem conferir!
Ingredientes
- 1 xícara de chá de Damasco Seco Turco picado
- 1 xícara de chá de suco de laranja – melhor espremido na hora
- 2 colheres de sopa de Mel Barano
- 1 rama de canela
- 1/2 xícara de chá de água
Modo de preparo
1. Corte os damascos em pedaços pequenos. Coloque na panela com os demais ingredientes.
2. Misture bem e deixe a tampa da panela tampada pela metade por aproximadamente 30 minutos em fogo médio. Misture a cada 10 minutos.
3. Leve o damasco cozido para o liquidificador, bata até deixar bem cremoso.
4. Leve para a panela e cozinhe novamente, por no máximo 5 minutos em fogo baixo. Leve para geladeira e depois de resfriado, sirva.
