O mousse de ameixa fitness proporciona uma sobremesa leve e gostosa, saciando aquela vontade de comer doce, além de auxiliar no bom funcionamento do sistema digestivo.
Ingredientes
- 12 ameixas seca sem caroço
- 3/4 de xícara de água fervente
- 200g de iogurte desnatado natural
- 1/2 colher de chá de adoçante em pó
- 4 claras
Modo de preparo
1. Coloque as ameixas num pote com tampa e acrescente a água fervente. Deixe repousando na geladeira por 12 horas. Escorra a água em outra panela adicione a gelatina em pó. Leve ao fogo baixo até que a gelatina se dissolva totalmente.
2. Bata no liquidificador as ameixas, a água com gelatina e o iogurte até que fiquem bem homogêneas.
3. Bata as claras em neve e adicione o adoçante em pó.
4. Misture as claras com os ingredientes batidos no liquidificador. Em seguida coloque nas taças ou nos recipientes onde elas serão servidas.
Opcionais:
Decore com algumas ameixas e Granola Tradicional Barano para dar um toque especial.
